湯田温泉、夏のおいしい情報でぇす>v<
湯田温泉の旅館で、
今ブルーベリーの料理に取り組んで頂いています
味は各旅館様の料理人の方々が美味しく調理してくださいますので、
あの甘くておいしい今が旬のブルーベリーが更に大変身です
まずは、ブルーベリーの栄養成分の紹介
すごく簡単にですが・・
まずは皆さんご存知のアントシアニン
これは目によくて視力回復効果があるそうです
他にも、食物繊維たっぷり
バナナより多いそうです。これは驚き(◎ロ◎)
ビタミンA・E・Cなどなど・・い
すごく欲しい栄養ばっかり♪
おすすめ食材ですね
今が旬
各旅館が各味を持って提供いたします。
ブルーベリーを食べて視力回復したら明日は、湯田温泉の歴史を学びに
今現在、ご協力頂いている旅館の紹介です
湯田温泉西村屋さん
山水園さん
山水園のブルーベリーのシャーベット
色はきれいな紫色
甘くて冷たくて、夏にぴったりの一品です。
他にもかき氷にブルーベリーシロップもあるそうです。
旬のフレッシュブルーベリーを贅沢にもシロップに!!
まだ食べてないから温泉
湯田温泉の名物料理をどうぞ召し上がれ〜>v<
他にも
私のお世話になった料理長のいらっしゃるホテルの
ブルーベリーのお豆腐とその天ぷら♪
これは、今度のメニューになるそうなので内緒です。えへっ
山口県にはブルーベリー農園もいっぱいあり、
そろそろ名物になるんじゃないかと期待しております>v<
では、では、これで・・。
